El caso es que no ha sido premeditado, pero me acabo de dar cuenta de que este mismo fin de semana el año pasado pasé todo el domingo en la cocina, igual que hoy. Seguramente también llovió. Hoy ya se sabía que iba a ser un día gris, ya lo advirtió Florenci el viernes, así que yo ayer, en previsión, me fui a hacer la compra para prepararme para pasar el primer día lluvioso del otoño entre fogones, qué mejor plan.
El menú del año pasado fue pizza, hummus y tarta de manzana, y hoy, parecidillo: escudella, sopita fuera de Cataluña; pan de kamut, la variedad de trigo más antigua que se conoce y una de las especialidades más ricas de la mejor panaderia de Barcelona, el Barcelona Reyjkavik; torta de espinacas, la receta de la Pepa, con pasas, bacon, huevo duro y aceitunas; las olivas que recogí hace un par de semanas en Capbocs y que no estarán listas hasta dentro de dos meses; y mermelada de naranjas, que es temporada.
Y para muestra un botón :)
Pan de kamut
Torta de espinacas
Olivas caseras de Cardona
Mermelada de naranjas casera
Por cierto, por volver a uno de mis temas preferidos, hoy ha jugado el Barça contra el Real Madrid, han ganado los culés, y mañana unos y otros no hablarán de otra cosa, que como dicen de la Morena y Francino (y como ya he repetido aquí alguna vez), menos mal que nos queda el fútbol en época de crisis... n'importe quoi...
Parece que allá por la Edad Media la zona que ahora ocupa la capital de Ejpaña estaba plagadita de osos, y de ahí que dicho animal aparezca en el escudo de Madrid. Ahora, lo del madroño, típico árbol del Mediterráneo, es todo un misterio.
He aquí un precioso ejemplar de los alrededores de Cardona, y los frutos, una delicia, ¡es temporada!
Me acaba de llegar un correo electrónico de Amnistía Internacional parte de la campaña "Exige dignidad", que han puesto en marcha en un intento por erradicar la pobreza del mundo, que vulnera los derechos humanos de gran parte de la población mundial. Me parece tan acertado que simplemente copio y pego, difundámoslo.
"Si tus ingresos son de uno o dos dólares al día te dicen que eres pobre, pero tus derechos pueden ser incluso menos aunque nadie se moleste en calcularlos. No tienes derecho a la vivienda, porque te desalojan a la fuerza de donde has vivido siempre para que una multinacional explote los recursos naturales a sus anchas. No tienes derecho a la salud, porque tu bebé muere por una pequeña complicación en el parto. Tus hijos e hijas no tienen derecho a la educación porque no pueden ir a la escuela.
Para denunciar esto, ¿dónde reclamas?, ¿quién te escucha?La crisis económica, que centra la atención y los esfuerzos de los gobiernos, está agravando lo que ya era una crisis de derechos humanos explosiva. Por eso, junto con su Informe Anual, que pone datos y rostros a esta crisis, Amnistía Internacional acaba de lanzar la campaña Exige Dignidad. Nuestro reto es romper el círculo de falta de participación, de exclusión y de injusticia para las personas a las que los gobiernos han dejado en la cuneta al incumplir sus obligaciones con los derechos humanos. Porque la pobreza no es inevitable: es consecuencia de políticas y prácticas concretas.
Exigimos a los países del G-20, que se han proclamado líderes para abordar la crisis económica, que pongan los derechos humanos en el centro de su liderazgo. Si han sido capaces de coordinarse y reunir sumas incalculables para reactivar la economía, ¿por qué no ponen el mismo esfuerzo para hacer frente a su responsabilidad con los derechos de las 963 millones de personas que pasan hambre o los 1000 millones que viven en asentamientos precarios?"
Cullera Beach, San Antonio (y qué casualidad que viva yo en Sant Antoni en Barcelona, jeje). Admirad la calidad de la arena desde cerca (y la belleza de mis pieses, claro).
Hay símbolos inequívocos del verano, por lo menos en el Mediterráneo: el olor a pescaíto frito, el calor y la brisa marina. Y -esto ya es símbolo mío propio-, la playa de Cullera, y que nadie se atreva a decir nada que no sea extremadamente positivo de mi playa, sobre todo si no habéis ido entre septiembre y junio, sencillamente inigualable, qué bahía, qué arena, qué palmeras...
No hace falta decir nada más... 'toy más feliz que una perdiz (y eso que sigo vendada y todavía no puedo chapotear, ¡pero me resarciré!).
Y, como era de esperar, anoche ganó el Barça, se lío buena y ahora están todos resacosos... Yo, que sóc una bona xiqueta, me fui a la cama prontito y hoy me levanto con el sol y sigo mi ritual mañanero: me hago el desayuno y me tomo el cafetito en el balcón. Y en esas que pasa el afilador, un tipejo que recorre las calles subido en una moto que lleva una piedra de afilar y que para anunciar su llegada pita una musiquilla de esas que da grima.
Es alucinante que a estas alturas todavía haya afiladores nómadas en Barcelona, cualquiera se habría imaginado que habrían desaparecido hace años, que habrían abandonado las calles para alquilar un localcillo, o que directamente habría desaparecido esa figura, ya que hasta la tienda en casa vende afiladores; pero, no, aquí están ellos para hacernos venir a la memoria esas resacas estivas en el pueblo de tu padre, cuando venía el afilador y te despertaba con el tonillo grimoso y tú te ponías el almohadón encima para no oírlo, aún a riesgo de morir empapado en sudor... ¡Qué majos los afiladores y qué bueno que sigan aquí!
Deben de llevar unos diez minutos de partido e intuyo por el barullo que el Barça ha marcado el primer gol. Se promete divertida la noche, yo con la pata tiesa en mi sillón, de espaldas al balcón para aprovechar los últimos rayos de luz, intentando leer/escribir/lo-que-sea y los blaugrana pseudo hooligans gritando como becerros. Y si ganan, para qué quieres más, o muero de calor y cierro las ventanas, o me aguanto los gritos...
Y para más inri estamos en campaña electoral a las elecciones europeas... soporífera campaña. Oreja Mayor, como dice Edu P., es un auténtico carcamal con un deje fascista preocupante, y el guaperas está desganado, para qué nos vamos a engañar...
El caso es que estamos ante dos acontecimientos, el fútbol y las elecciones, que deberían ser objeto de celebración, y aquí estoy yo cual cascarrabias, con unas ganas de que pasen... Señores, si fuera víctima de la vergüenza ajena, este sería un momento muuuuy duro.
El fútbol mueve pasiones, yo lo sé, y dicen que hace felices a millones de personajillos, y hasta a mi me ha arrancado alguna sonrisa/lágrima/emoción en el pasado, pero lo que significa ahora mismo hace que pierda todo su valor. El hecho de que se haya convertido en un mercado, que se encumbre a los futbolistas a la categoría de héroes pese a su ignorancia y que cobren lo que muchos cretinos no llegaremos a juntar en vida todos juntos, la corrupción y demás, lo convierte en una actividad deleznable. Y más ahora que estamos en crisis, uy, ¿he sido yo? Sí, sí, empezó diciéndolo De la Morena en la SER todas las mañanas (que me cabreaba casi tanto como escuchar a Jiménez Losantos), y ahora se ha sumado hasta el Francino (digo yo que en breve tendré que plantearme cambiar de emisora...), que si "menos mal que tenemos al Barça esta temporada, como está jugando tan bien, sales a la calle y ves que la gente está contenta a pesar de la crisis, hasta los que no les gusta el fútbol se emocionan...". Esto, y un seguidillo de insensateces que les he escuchado a los dos en los últimos meses que, de verdad, estoy del “menos mal” y “a pesar de”…
Y, asín, para arreglarlo, tenemos a los europarlamentarios en liza, ole, será en el resto de Europa, porque aquí están discutiendo sobre la gripe esa, la corrupción y poco más, vaya, todo muy casero, que son Europeas, pero nosotros a lo nuestro, que mola más. Y qué más da que salga uno que otro, ambos reproducen exactamente el mismo sistema capitalista y liberal que se está cargando el mundo. Ninguno de los dos dice absolutamente nada de la pobreza en el mundo, de los excesos que cometemos en el Norte, del consumo irresponsable al que nos vendemos todos los días “a pesar de la crisis”, del medio ambiente, de la escasez de recursos energéticos… En definitiva, ninguno de los dos se plantea un cambio de modelo, y eso que yo diría que hemos demostrado ampliamente que este, no funciona. Sí que hay una esperanza, o por lo menos una nueva opción con la que a ratos estoy bastante de acuerdo, la izquierda anticapitalista, por lo menos la representante de Barcelona, Esther Vivas, está en todos los saraos reivindicativos y apoya las campañas de acción social que se promueven en Barcelona. Básicamente pretenden que las personas y el medio ambiente sean el centro de todo y, para ello, es necesario acabar con el capitalismo, que es el origen de todos nuestros males. Si te lees el programa te convencen seguro, ahora, que te suene más o menos utópico depende de tu buen humor… Yo me lo quiero creer, pero hay mucho trabajo por delante.
Eah, que gane o pierda el Barça, que gane o pierda Oreja Mayor, como no nos movilicemos, amigos, nos vamos a quedar igual. Todos a la calle, pero no solo a gritar proclamas futboleras, coño, a ver si salimos también a manifestarnos, que vamos cada vez a peor y nos dejamos llevar por la corriente. Yo me voy a la calle con mis muletas, se van a enterar… jeje.
Acaba de decir Ramoneda en Hora 25 que los que nos metemos con Obama y decimos que no va a cambiar nada somos unos cínicos y que estamos esperando a que cometa el más mínimo error para criticarle.
Nada más lejos de la realidad, mi admirado sr. Ramoneda. Yo quisiera que Obama fuera un presidente revolucionario -en el sentido más clásico del término-, pero me permito dudar del cambio y a las pruebas me remito. Obama puede tener unos ideales y una ambición encomiable, pero no deja de ser el Presidente de los EE.UU. y velará como todos sus predecesores por el bien de los intereses, económicos, de su país.
De la misma manera que allá por 2004, cuando se iba Aznar y estaba a punto de llegar Zapatero, muchos decíamos que nada podía ser peor que aquél y que Zapatero, sin duda, iba a significar un cambio más que necesario. Algo más de cuatro años después, yo, por alguna razón, sigo confiando en la buena voluntad de nuestro Presidente, pero me permito poner en entredicho (una vez más a las pruebas me remito) la labor de una persona que no tiene en su mano llevar hasta las últimas consecuencias ningún cambio considerable. En este sentido hay un doble paralelismo con las elecciones españolas de 2004 y las estadounidenses de 2008: por un lado, la promesa de cambio y, por otro, se puede considerar un éxito el mero hecho de que desaparezcan del panorama político dos elementos incalificables como son "Ansar" y Bush.
No obstante, el sr. Zapatero, junto con todos los de su calaña que se han reunido en sendas convocatorias en los últimos meses, podían haber hecho algo (y espero que todavía puedan) por revertir el jodido sistema financiero mundial que está ahogando a más de dos tercios de la población mundial. El sr. Zapatero ha firmado créditos FAD. El sr. Zapatero sigue negociando contratos ventajosos para las multinacionales españolas en detrimento de los intereses de más de un país latinoamericano. El sr. Zapatero va a bajar los impuestos como medida de choque contra la crisis y ha regalado lo que recaudó a los bancos a fondo perdido y sin exigirles ninguna contrapartida. En definitiva, el mayor interés del sr. Zapatero, como presidente del gobierno, es mejorar la economía española, como para Obama será la economía estadounidense.
Sí que hay que reconocer una cosa, y es que es un momento histórico que un negro llegue a la presidencia de EE.UU. Pero esperemos que no quede en pura anécdota como en muchos otros ejemplos y que se repita, y que los negros y los hispanos lleguen a las altas esferas de la política, de las empresas, y que los negros de a pie puedan vivir en igualdad de condiciones. Aunque no hay que olvidar que, tal y como decían los expertos durante las primarias infinitas, en EE.UU., hubiera supuesto una revolución mayor que hubiera salido elegida una mujer que un negro, porque la sociedad es más machista que racista o elitista.
El tema es que los ricos son cada vez más ricos y los pobres son cada vez más pobres, y que el primer mundo no quiere entender (y aquí entramos los ciudadanos normales y corrientes, sí, sí, tú y yo) que para que nosotros consumamos al ritmo que lo hacemos, dos tercios de la población mundial tiene que vivir en condiciones precarias, por decir poco. Y no me da a mi en la nariz que Obama o Zapatero vayan a hacer nada por que cambie la situación, así que sr. Ramoneda, no sé muy bien por qué tengo que ilusionarme hoy, y bien me gustaría. Ergo, people, nos toca hacer nuestra parte: movilizarnos, quejarnos y exigir justicia y equidad. No te laves las manos, que es responsabilidad de todos cambiar el mundo.
Cartel de la Festa Major de Sant Antoni (de no sé qué año)
Este viernes 16 de enero empiezan las fiestas de mi barrio, Sant Antoni, y durarán hasta el domingo 25 de enero. Sant Antoni es un barrio de lo más majo, un barrio de verdad, mogollón de people por la calle, tela de tiendecillas de todo tipo, un mercado que ni nos lo merecemos y un mecadillo/rastro dominical. Además, el hecho de que sea parte de l'Eixample y esté pegadito al Chino, le da un cariz muy especial.
De las fiestas no puedo decir muchísimo, porque todavía no he cumplido un año en el barrio, así que soy primeriza, pero pintan bien, hay una buena mezcla de movidillas callejeras: música en forma de conciertos, bailecillos típicos, cine, teatro y hasta una carrera para que nos pongamos en forma. Y me suena que hay unos diablillos que echan fuego y tiran petardos, mu' valenciana la cosa, qué ilusión. Echa un vistazo al programa de las fiestas de Sant Antoni y si te animas a lo mejor nos vemos por ahí.
